Pain bun's, steak haché frais 150g, foie gras, oignons confits, sauce aux cèpes et bolets, salade, frites maison.

Le serveur vous dira tout !

Mousse chocolat noir, namelaka à la vanille de Madagascar (c’est un crémeux sans oeuf ce qui donne une texture encore plus crémeuse), ganache montée vanille, pâte sucrée cacao, enrobage chocolat noir, éclats de fèves de cacao caramélisées

Pâte sucrée cacao, mousse chocolat noir, croustillant feuilletine praliné amande et noisette, génoise cacao, glaçage chocolat maison, amandes hachées torréfiées