Brochette de boeuf, sauce aux cèpes, frites maison
Pain bun's, steak haché frais, galette de pommes de terre, tomate, camembert, crème de truffe.
Bavette coupée au couteau, figatelli flashé, brousse, ciboulette, huile d'olive, pignons de pin torréfiés et frites maison.
Sauce au beurre blanc et zestes de citron vert, risotto au parmesan, crumble de pistaches.
Crème de gorgonzola AOP, trompettes de la mort, crumble de parmesan.
Salade, burrata crémeuse, tomates, coppa, copeaux de parmesan, pesto de basilic frais, crumble de pistaches.
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