Le serveur vous dira tout !
Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux passion, ganache montée yuzu, gel passion, zestes de citron, perles de yuzu
Croustillant chocolat blanc noisette façon bueno, pâte de noisette coulante, ganache montée bueno, enrobage chocolat au lait, noisettes torréfiées
Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron jaune, ganache montée citron, zestes de citron
Pâte sucrée cacao, crème d'amande aux pépites de chocolat, crémeux chocolat et café, ganache montée vanille, poudre de café
Biscuit moelleux amande aux brisures de framboises, confit framboise, mousse framboise, enrobage blanc, chantilly, gel framboise, pâte de fruit framboise maison
Spéculos reconstitué maison, confit pomme granny smith et citron vert, appareil cheesecake, ganache montée cheesecake, zestes de citron vert, gel pomme granny smith
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