Brochette de boeuf, sauce aux cèpes, frites maison

Pain Bun's, Salade, Tome de Savoie IGP, sauce cèpes & Bolet, galette de pommes de terre, frites maison.

Dos de Thon mi-cuit, purée de patates douces, sauce lait de coco & curry rouge, cacahuètes torréfiés, carottes glacées.

Poke bowl au poulet mariné au soja & sésame, citron, riz à sushi, concombres, radis, tomates, pickles d'oignons rouge et de gingembre, mangues, edamames

Moelleux coco, confit ananas, mousse noix de coco, enrobage chocolat blanc et coco, ganache montée citron vert, zestes de citron vert

Pâte sucrée, ganache montée yuzu, confit framboise, crémeux citron, perles de yuzu, gel framboise, zestes de citron vert

Biscuit moelleux amande aux brisures de framboises, confit framboise, mousse framboise, enrobage blanc, chantilly, gel framboise, pâte de fruit framboise maison