Brochette de boeuf, sauce aux cèpes, frites maison
Pain bun's, tomates, burrata crémeuse, pesto de basilic frais, salade, steak haché frais, frites maison.
Cevice de thon frais, poivrons, oignons rouge, piments vert, citron, lait de coco, taboulé de quinoa boulgour à la menthe fraîche.
Bavette couper au couteau, figatelli, huile d'olive, pignon de pin, brousse, ciboulette & frites maison.
salade, tomates. burrata crémeuse, jambon cru, pesto de basilic , framboises, copeaux de parmesan, crumble parmesan.
Salade, tomates, burrata crémeuse, patates douces rôties, pesto de basilic , framboises, copeaux de parmesan, crumble parmesan.
Poke bowl au saumon mariné au soja & sésame, citron, riz à sushi, concombres, radis, tomates, pickles d'oignons rouges et de gingembre, mangue, edamames.
Le serveur vous dira tout !
Nectarines, pêches, abricot
Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux passion, ganache montée yuzu, gel passion, zestes de citron, perles de yuzu
Brownie chocolat noir, croustillant feuilletine, mousse chocolat, enrobage rocher, ganache montée vanille, éclats de fèves de cacao caramélisées
Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron, ganache montée citron, zestes de citron
Moelleux amande aux pépites de chocolat, mousse chocolat, ganache montée chocolat au lait, enrobage chocolat noir, amandes hachées caramélisées, gel praliné, noisettes torréfiées
Pastis et sirop d'orgeat
Pastis et sirop de menthe
Pastis et sirop de grenadine
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