Brochette de boeuf, sauce aux cèpes, frites maison
Bavette coupée au couteau, figatelli, huile d'olive, pignon de pin, brousse, ciboulette & frites maison.
Poke bowl au saumon mariné au soja & sésame, citron, riz à sushi, concombres, radis, tomates, pickles d'oignons rouges et de gingembre, mangue, edamames.
Pain bun's, bacon grillé tomates, bacon, old cheddar & sauce cheddar, mayonnaise tartare steak haché frais, frites maison,
nouilles de blé, poulet mariné au soja, carottes, choux chinois, menthe fraîche, oignons rouges, cacahuètes torréfiées, sauce coco , piment, cacahuètes
Filet de saint pierre, émulsion beurre blanc thym et citronnelle, risotto au parmesan, crumble de parmesan.
Le serveur vous dira tout !
Moelleux noisette, confit abricot, chantilly infusée à la fève de tonka, enrobage rocher chocolat blanc
Pastis et sirop d'orgeat
Pastis et sirop de menthe
Pastis et sirop de grenadine