Suprême de poulet crème de gorgonzola, bacon grillé, écrasé de pommes de terre.

Salade, chèvre frais (pasteurisé), pamplemousse, patates douces roties au paprika, avocats, grenades, menthe fraîche, vinaigrette miel moutarde à l'ancienne. (Végétarienne)

Filet de St Pierre coco/curry rouge, purée de patates douces, carottes confites, cacahuètes.

Sauté de porc au caramel, gingembre, cebettes, riz basmati aux graines de sésames noir

Pâte à choux et son craquelin, chantilly à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé, glaçage rocher chocolat et amandes

Ganache montée noix de coco, confit framboise, crumble coco, gel framboise, coco râpée

Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron jaune, ganache montée citron, zestes de citron Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron jaune, ganache montée citron, zestes de citron

Biscuit madeleine, confit framboise, mousse framboise, enrobage chocolat blanc, chantilly, pâte de fruit framboise maison