salade, tomates, bacon grillé, poulet cuit au soja et à l'origan, oeuf mollet, patates douces rôties, oignons rouge, copeaux de parmesan, sauce ranch ( aneth, ciboulette, fromage blanc,citron) crumble cajun

Lamelles d'encornets frais, crème et brunoise de chorizo, carotte pourpre confite, risotto de quinoa boulgour au parmesan, crumble paprika.

Canard aux olives, champignons, écrasé de pommes de terre.

Saumon mariné au soja, sésame, miel, paprika, salade, tomates, avocats, thon chorizo, radis, pickles d'oignons rouge, quinoa, menthe, crumble chorizo, vinaigrette ( mangue passion).

Mangues, ananas, clémentines

Moelleux coco aux éclats de chocolat au lait, crémeux chocolat, ganache montée coco, mousse coco, enrobage chocolat au lait et coco