Formule Salade + Dessert

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat aux oeufs frais, crumble cacao
(Rupture de stock) Cheesecake framboise
Biscuit reconstitué sur base de sablé breton, ganache montée creamcheese, confit framboise, chantilly creamcheese, enrobage chocolat blanc
Salade de fruits frais
Mangues, ananas, clémentines
Pirouette cacahuète
Pâte sucrée, croustillant praliné et cacahuètes grillées, caramel beurre salé, ganache coulée chocolat noir, chantilly cacahuètes, cacahuètes

Le temps des cerises (sans alcool)
Génoise cacao, confit cerise griotte et amarena, ganache montée vanille, cerise amarena, ganache montée chocolat au lait, enrobage chocolat noir, copeaux de chocolat noir
Passionnément yuzu
Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux passion, ganache montée yuzu, gel passion, perles de yuzu
(Rupture de stock) Eclair Paris-Brest
Pâte à chou, craquelin, ganache montée praliné, gel noisette, amandes hachées caramélisées, noisettes torréfiées
Le gourmand pour votre café
Moelleux rocher chocolat au lait et noisette, Brownie choco-cacahuète, Moelleux yuzu et passion

Composez votre Formule Salade + Dessert