patates douce rôties, burrata crémeuse, figues fraîches. tomates, copeaux de parmesan, pesto de basilic frais, crumble parmesan .

Tagliatelles fraîches artisanales, crème de gorgonzola( non pasteurisé) AOP, poulet rôti à l'origan, noix de cajou torréfiées.

Filet de Merlu sauce champagne , fondue de poireaux, pommes de terre grenaille, crumble d'amandes.

Risotto aux crevettes, crème de langoustines et ciboulettes, crumble cajun

Poulet farci au figatelli, crème miel, moutarde à l'ancienne, pommes de terre grenaille.

Mangue, ananas, figues

Croustillant chocolat noir sur base de crumble cacao et de feuilletine, ganache montée praliné amande et noisette, enrobage chocolat noir, praliné pur, noisettes et amandes torréfiées

Croustillant sur base de spéculos maison, ganache montée creamcheese, confit framboise, enrobage chocolat blanc, pâte sucrée cannelle

Canette 33cl

Canette 33cl