Filet de merlu crème de langoustines patates douce rôties.

Sauté de Porc crème et brunoise au chorizo, ecrasé de pommes de terre

Suprême de poulet farci au jambon cru, crème de parmesan à la sauge, pommes de terre grenaille.

Gnocchi sauce tomate confite, 1/2 burrata crémeuse, pesto de basilic, pignons de pin torréfiés.

Sauté de porc au caramel pimenté, riz basmati, cebettes, cacahuètes torréfiées.

Salade, tomates, crevettes marinées au piment et citron, quinoa, avocat, oignons rouges et vinaigrette passion.

Mousse au chocolat aux œufs frais, crumble cacao

Verrine yuzu / cheesecake framboise / brownie façon bounty

Gouttes de meringue, ganache montée citron, crémeux clémentine, zestes de citron jaune, gel clémentine, quartiers de clémentine

Moelleux coco aux éclats de chocolat au lait, crémeux chocolat, ganache montée coco, mousse coco, enrobage chocolat au lait et coco

Canette 33cl