Filet de merlu coco, curry, patates douce rôties.

salade, tomates. burrata crémeuse, jambon cru, pesto de basilic , copeaux de parmesan, pignons de pin torréfiés, crumble parmesan

Suprême de poulet farci au jambon cru, crème de parmesan à la sauge, pommes de terre grenaille.

Poke bowl au saumon mariné au soja, sésame citron, pickles de gingembre riz à sushi, avocat , concombres, radis, tomates, Chioggia, pickles d'oignons rouges, mangues, edamames .

Sauté de porc au caramel pimenté, riz basmati, cebettes, cacahuètes torréfiées.

Mousse au chocolat aux œufs frais, crumble cacao

Chantilly marron, crème de marron, biscuit moelleux marron, sablés amande

Moelleux noisette, praliné croustillant à la fleur de sel, ganache montée chocolat au lait, enrobage rocher chocolat au lait, noisettes torréfiées

Canette 33cl