Ceviche de thon frais, poivrons, oignons rouge, piments vert, citron, noix de coco, taboulé de quinoa boulgour à la Menthe Fraîche.

patates douce rôties, burrata crémeuse, framboises, tomates, copeaux de parmesan, pesto de basilic frais, crumble parmesan .

salade, tomates, bacon grillé, poulet cuit au soja et à l'origan, oeuf mollet, patates douces rôties, oignons rouge, copeaux de parmesan, sauce ranch ( aneth, ciboulette, fromage blanc,citron) crumble cajun

Sauté de veau au curry, crème, rougail tomates, piments, (pot à part), riz basmati.

Suprême de poulet farci au jambon cru, crème de camembert, pommes de terre grenaille.

Tagliatelles fraîches artisanales sauce cèpes et bolets, emincé de magret de canard.

Ananas, pêches, nectarines

Crousti sur base de spéculos maison, ganache montée creamcheese, confit framboise, pâte de fruit à la framboise

Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux citron vert, ganache montée citron vert, zestes de citron vert, gel citron vert, goutte de meringue

Dacquoise coco, croustillant noix de coco, confit mangue, ganache montée citron vert, enrobage chocolat blanc et coco, glaçage mangue et vanille maison

Canette 33cl

Canette 33cl